Un shooting culinaire, ce n'est pas « 20 photos pour le site ». Bien exploité, c'est trois mois de contenus : des carrousels, des stories, des affiches de saison, une page événements, une fiche Google qui donne faim. Certains clients sont redoutables pour ça. Toane en fait partie.
Le cas
Toane est un restaurant semi-gastronomique à Grézieu-la-Varenne, aux portes de Lyon. À partir des images de nos shootings, l'équipe décline des carrousels, des visuels de saison, des posts pour vendre ses événements et des vidéos.
Voici leur méthode, décortiquée, pour que vous puissiez l'appliquer à votre restaurant.
Ordre de grandeur pour un restaurant : une photo bien pensée peut servir trois ou quatre fois, sous des formats et des messages différents.
Préparer le shooting comme une banque d'images
Tout se joue avant le jour J. Si vous savez que vos photos finiront en carrousel, en story et sur une affiche, on ne les cadre pas de la même façon. Pour chaque plat important, je propose trois cadrages :
Vu de dessus ou à hauteur d'assiette. Pour la carte, le site, les plateformes de réservation.
Des mains, des verres, une nappe. C'est l'image qui donne envie de réserver.
Un espace vide en haut ou en bas pour poser un titre, une date, un numéro de téléphone.
Ce troisième cadrage change tout : c'est lui qui permet à Toane de poser « Week-end de la Toussaint » ou « Savourer l'automne » sans masquer l'assiette.
Le carrousel : faire vivre un plat
Le carrousel est le format le plus rentable : une seule publication, plusieurs photos du même shooting, et un message clair. Regardez le visuel de Toane plus haut : le logo en haut, le téléphone et le site en bas, discrets. Le plat reste la star.
Une structure simple qui marche :
- Slide 1, l'accroche : la photo la plus forte, en situation.
- Slides 2 à 4, le détail : le plat seul, la sauce versée, une texture.
- Slide 5, l'ambiance : la salle, la terrasse, une table dressée.
- Dernière slide, l'action : « Réservez au 04… », l'adresse, le lien.
Les temps forts : une photo, plusieurs saisons
C'est l'idée la plus maline de Toane. Les mêmes images servent de base à des visuels de saison : un titre, une typographie élégante, les infos pratiques. Le foie gras devient l'affiche de la Toussaint. Une table dressée devient « Savourer l'automne au Toane ».
Notez tous les temps forts de votre année, et préparez un visuel pour chacun à partir de votre banque d'images :
Vendre autre chose que l'assiette
Un restaurant ne vend pas que des plats : il vend des repas de groupe, des séminaires, des fêtes privées, une terrasse. Toane utilise ses images pour vendre ses événements, avec un message très direct : « Vos événements ont une adresse », de 13 à 130 personnes.
Pensez-y dès le shooting : une grande table dressée, la salle vide avant le service, la terrasse au soleil. Ces images vous serviront pour vos pages « privatisation » et « séminaires », souvent les plus rentables de votre site.
Une même image peut vendre un dîner, un séminaire et une fête de famille.
Il suffit de changer le texte posé dessus et l'endroit où on la publie : Instagram pour le grand public, LinkedIn et l'e-mail pour les entreprises.
La vidéo et les stories
Les vidéos courtes sont aujourd'hui le format le plus mis en avant sur Instagram. Pas besoin d'un tournage à part : demandez à votre photographe quelques plans vidéo pendant le shooting (un vin qu'on verse, une sauce, la terrasse au soleil). Toane en tire des vidéos d'ambiance avec son logo en ouverture.
Pour les stories, recyclez sans complexe : une photo de plat avec un sticker « plat du jour », une question (« Viande ou poisson ? »), un compte à rebours avant un temps fort.
L'astuce : gardez un dossier « stories » avec vos 10 photos verticales préférées. Le jour où vous n'avez pas d'idée, vous en piochez une.
Le site, Google et tout le reste
Les réseaux sociaux ne sont qu'une partie du terrain. Vos photos doivent aussi travailler là où vos clients décident de réserver :
Une galerie à jour, une photo forte par page, et des images de vos salles pour la privatisation.
C'est souvent la première chose que voit un client qui cherche « restaurant » autour de lui. Ajoutez vos plus belles photos régulièrement.
Réservation en ligne, livraison, guides : les mêmes photos, partout, pour une image cohérente.
Carte, menu du jour, flyers, cartes cadeaux, vitrine.
Un dossier de 10 photos prêt à envoyer, c'est un article qui sort plus facilement.
Une photo, une nouveauté, une date : un e-mail par mois suffit.
Un point à vérifier : les droits d'utilisation. Une photo prévue pour Instagram n'est pas forcément cédée pour une affiche ou une campagne publicitaire. Mieux vaut tout prévoir dans le devis : je l'explique dans mon article sur les tarifs d'un photographe culinaire.
Le plan sur 90 jours
Pour que le shooting serve vraiment, il faut un plan. Voici celui que je recommande après une séance en restaurant :
Mettre à jour le site et la fiche Google avec les nouvelles photos.
Un carrousel par semaine sur les plats phares, et des stories avec les photos verticales.
Les visuels de temps forts et la mise en avant des événements et privatisations.
Les vidéos d'ambiance, la newsletter et la mise à jour de la carte imprimée.
Avant votre shooting, demandez à votre photographe
- Pouvez-vous prévoir des formats verticaux avec de l'espace pour du texte ?
- Pouvez-vous photographier la salle, la terrasse et une table de groupe ?
- Est-il possible de filmer quelques plans vidéo courts ?
- Les photos seront-elles livrées classées par usage (site, réseaux, impression) ?
- Quels droits d'utilisation sont inclus dans le prix ?
Un shooting pensé pour durer
Je suis photographe culinaire à Lyon. Pour chaque restaurant, je prépare le shooting avec vous pour que les images servent partout : réseaux sociaux, site, Google, imprimé.
Pour aller plus loin, lisez aussi comment choisir son photographe culinaire à Lyon.